Công Thức Làm Sữa Hạt Bằng Máy Unie: Chuẩn Tỷ Lệ – Dễ Làm – Ngon Mịn
- ggcallapi24211
- 5 thg 1
- 3 phút đọc
Máy làm sữa hạt Unie đang trở thành trợ thủ quen thuộc của nhiều gia đình nhờ khả năng nấu nhanh, xay mịn và giữ trọn dưỡng chất. Dưới đây là hướng dẫn công thức làm sữa hạt bằng máy Unie áp dụng cho tất cả các dòng S1/S3/V6/UE…, dễ thực hiện kể cả cho người mới bắt đầu.
1. Tỷ lệ vàng khi nấu sữa hạt bằng máy Unie
Đây là điểm then chốt quyết định độ mịn – độ sánh – vị thơm của sữa.
Tỷ lệ chuẩn
Hạt: 80–120g
Nước: 1 – 1.2 lít
Đường/ mật ong: tùy khẩu vị
Muối hồng: 1 nhúm (tăng vị béo và làm sữa đậm đà hơn)
Nguyên tắc quan trọng
Hạt bắt buộc nên ngâm 4–8 giờ để mềm và bớt chất gây khó tiêu.
Nếu muốn sữa siêu béo, không bị tách nước, hãy thêm 10g hạt điều vào bất kỳ công thức nào.
Nên dùng nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội để giữ vị trong và sạch.
2. Công thức sữa đậu nành bằng máy Unie (không bị tanh)
Nguyên liệu:
Đậu nành: 120g
Nước: 1–1.2 lít
1–2 lát gừng (mẹo khử mùi)
Cách làm:
Ngâm đậu nành 8–10 giờ cho nở đều.
Rửa sạch, loại bỏ hạt nổi.
Cho đậu + nước vào máy → chọn chế độ “Sữa đậu nành / Soymilk”.
Có thể lọc lại để sữa mượt hơn.
Kết quả: sữa đặc, thơm, không hăng, cực hợp cho người mới bắt đầu.
3. Công thức sữa hạnh nhân bằng máy Unie
Nguyên liệu:
Hạnh nhân: 100g
Hạt điều rang: 10g
Nước: 1–1.2 lít
Cách làm:
Ngâm hạnh nhân 6 giờ, bóc vỏ lụa nếu muốn sữa trắng.
Cho tất cả vào máy → chọn “Sữa hạt / Nut Milk”.
Thêm mật ong/đường sau khi máy nấu xong.
Điểm mạnh: béo nhẹ, thanh, hợp người giảm cân hoặc ăn healthy.
4. Công thức sữa óc chó – điều (béo và giàu omega-3)
Nguyên liệu:
Óc chó: 80g
Hạt điều: 20g
Nước: 1–1.2 lít
Cách làm:
Ngâm óc chó 3–4 giờ cho bớt vị chát.
Cho nguyên liệu vào máy → chọn “Sữa hạt”.
Nêm ngọt sau khi nấu xong.
Ưu điểm: thơm béo, tốt cho trí não và tim mạch.
5. Công thức sữa đậu xanh – dừa (hợp cho bé và người kén uống)
Nguyên liệu:
Đậu xanh cà vỏ: 100g
Cốt dừa: 20ml
Nước: 1 lít
Cách làm:
Ngâm đậu xanh 4 giờ.
Cho đậu + nước vào máy → chọn “Sữa hạt”.
Khi máy gần xong, thêm cốt dừa.
Hương vị: thơm nhẹ, dễ uống, không ngấy.
6. Công thức sữa gạo lứt – hạt sen bằng máy Unie
Nguyên liệu:
Gạo lứt: 80g (rang sơ cho thơm)
Hạt sen khô: 30g
Nước: 1.2 lít
Cách làm:
Rang gạo cho dậy mùi.
Ngâm hạt sen 4 giờ.
Cho tất cả vào máy → chọn “Sữa ngũ cốc / Grain Milk”.
Đặc điểm: sữa thơm, giúp no lâu, hỗ trợ ngủ ngon.
7. Công thức sữa thập cốc (ngũ cốc tổng hợp) – cực giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu gợi ý (10 loại):
Đậu đen 20g
Đậu đỏ 20g
Đậu xanh 20g
Mè đen 5g
Hạnh nhân 10g
Óc chó 10g
Hạt điều 10g
Gạo lứt 10g
Yến mạch 10g
Hạt sen 20g
Nước: 1.2 lít
Cách làm:
Ngâm tất cả hạt cứng 6–8 giờ.
Cho vào máy → chọn chế độ “Sữa ngũ cốc”.
Thêm đường/mật ong tùy thích.
Phù hợp: người tập gym, người cần tăng dưỡng chất, trẻ đang lớn.
8. Tips để sữa hạt Unie ngon – mịn – không tách nước
Thêm hạt điều luôn giúp sữa béo và mượt.
Không đổ quá vạch max, tránh tràn khi sôi.
Dùng nước ấm 40–50°C cho các loại hạt khó mềm.
Sau khi nấu xong, cho sữa vào chai thủy tinh để giữ vị tốt hơn.
Bảo quản tủ lạnh tối đa 48 giờ.
9. Có nên lọc sữa sau khi nấu bằng máy Unie?
Các dòng máy như Unie UE, V6 xay khá mịn → có thể không cần lọc.
Nếu làm sữa đậu xanh, ngũ cốc, đậu nành → lọc sẽ ngon hơn và dễ uống hơn cho trẻ em.
Kết luận
Máy Unie giúp việc làm sữa hạt tại nhà trở nên siêu đơn giản, nhưng bí quyết thật sự nằm ở tỷ lệ chuẩn – cách ngâm – cách kết hợp hạt. Chỉ cần áp dụng đúng các công thức phía trên, cậu sẽ luôn có những ly sữa mịn, béo và đầy dinh dưỡng cho cả gia đình.
Bình luận